Servizio di ristorazione scolastica per l’A.S. 2026/2027 con opzione per l’A.S. 2027/2028.
COMUNE DI PAPOZZE
- Importo a base d'asta
- €49.095,2
- Scadenza presentazione offerte
- 13 lug 2026
- Data di pubblicazione
- 22 giu 2026
- Tipo di procedura
- Negoziata senza bando
- Codici CPV
- 55524000-9
- Numero di lotti
- 1
Oggetto della gara
Il servizio consiste nella gestione in appalto del servizio di ristorazione scolastica presso la scuola primaria “F. Bottoni” di Papozze, di competenza comunale, comprendente i seguenti servizi e/o forniture: • La preparazione, la cottura ed il confezionamento dei pasti in legame fresco/caldo presso la cucina centralizzata della ditta aggiudicataria; • Il trasporto, la consegna ed il ritiro dei pasti in multiporzione e/o monoporzione (in base alle esigenze preventivamente concordate) alla sede scolastica; • L'approntamento dei refettori presso la scuola, la porzionatura, la distribuzione dei pasti su “linea di servizio”, la successiva pulizia ed il riordino dei refettori e spazi utilizzati per il servizio, pulizie degli arredi, lavaggio delle stoviglie; • La distribuzione della merenda alla mattina e al pomeriggio, il riordino dei refettori e spazi utilizzati per il servizio, pulizie degli arredi, lavaggio delle stoviglie; • La manutenzione ordinaria delle attrezzature ed elettrodomestici adibiti al servizio ristorazione presenti nei plessi scolastici; • La fornitura e/o il reintegro del materiale non alimentare, necessario ad assicurare il servizio per il periodo dell'appalto: - tovaglioli di carta, tovagliette, vassoi in rapporto al numero di utenti serviti presso la scuola; - materiale accessorio quale utensili, oliere, saliere, caraffe con tappo e bicchieri in melamina, strumenti per servire. Tali beni dovranno essere costantemente presenti in mensa in relazione al numero di utenti e dovranno essere opportunamente reintegrati qualora se ne ravvisi la necessità . • Elementi scaldavivande termici a bagnomaria, refrigeranti e neutri in acciaio inox per il mantenimento delle temperature ed un funzionale servizio di somministrazione dei pasti. • Detersivi per lavastoviglie, materiale ed attrezzi per le pulizie, sacchi e contenitori per la spazzatura, guanti monouso; • Richiesta e gestione di tutte le autorizzazioni, licenze e permessi previsti dalle norme vigenti per le attività di manipolazione ed erogazione pasti; • Il coordinamento e l'organizzazione complessiva del servizio, secondo quanto stabilito dal presente capitolato; • La rendicontazione delle effettive presenze degli utenti, effettuata giornalmente, e trasmessa al Comune di Papozze entro il primo giorno successivo della settimana conclusa (non sono ammesse rendicontazioni spontanee: attraverso app in cui i genitori comunicano l’effettiva presenza degli usufruitori. Deve esserci un operatore che contabilizzerà la presenza al servizio di ristorazione). Nella predisposizione dei pasti e nella esecuzione di ciascuna delle fasi del servizio la ditta aggiudicataria dovrà impegnarsi obbligatoriamente a rispettare le specifiche tecniche previste nell'Allegato l al Piano d'azione per la sostenibilità ambientale dei consumi nel settore della Pubblica Amministrazione - D.M. n. 65 del 10.03.2020 (pubblicato in G.U. n. 90 del 04.04.2020) e contenente i criteri ambientali minimi (CAM) per il servizio di ristorazione collettiva e la fornitura di derrate alimentari.
Lotti (1)
| Lotto | CIG | CPV |
|---|---|---|
| lot_1 | BC21310442 | 55524000-9 |
Stazione appaltante
COMUNE DI PAPOZZE
- Codice fiscale:
- 81001580299
- Territorio:
- Rovigo, Veneto
Documenti di gara (13)
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